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摇钱树娱乐官网:清蒸猪肉的做法有哪些

作者:xiaobao2 时间:2015-07-31 18:47:55 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

?猪肉是我们国家最常吃的一种肉类了,几乎大家都吃猪肉的,并且在超市是特别容易买到的一种肉,当然猪肉具有很高的营养价值,而且也是非常好的补品,在家中大家都可以尝试着做一下,猪肉有很多的烹饪方法,大家的口味有所不同,但是不论哪一种做法,大家都是经常的吃到,现在我们来说一下关于清蒸猪肉的做法,希望能够给大家一些参考。

清蒸猪肉的做法有哪些

1、选取食材。

白菜要选取下过霜的白菜,因为被霜打过的白菜特别的甜,吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦,精瘦肉做不出那个味道来,粉条当然是纯地瓜粉的地道了。

2、做好准备。

将白菜洗干净,切条,要竖切,然后从中间切断。猪肉切块,可以切厚点块,大点也行。葱切片待用。

3、上灶操作。

炒锅内放适量食用油,烧热后加先放葱姜片,然后放入肉片,爆炒,加入大白菜,煸炒,加少量的水。

4、加入粉条。

白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。粉条如果太长,吃的时候会不方便,在入锅之前可以将粉条斩断,加入八角生抽,开大火炖至熟烂。

5、成功完成。

最后加入食味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。

清蒸猪肉罐头炖白菜这种在北方非常的流行,是东北人民在冬天抵御寒冷的最佳食物,随着现代物流交通的发达,加上信息传播技术的发展,越来越多的人开始了解这种菜,也有许多有兴趣的人士希望能够在家里面制作这种菜肴。

?材料:

? 猪肉,姜,粟米粉,油,盐,糖

制作步骤:

1.把猪肉洗净后切件

2.把姜去皮,洗净后切成片

3.把猪肉加入姜,粟米粉,油,盐,糖搅拌

4.加入饭架,把整碟猪肉放在电饭锅内蒸,蒸熟后即可食用

清蒸萝卜猪肉卷

原料:白萝卜半个、瘦猪肉50g。

配料:盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量,蛋清一个。

做法:

1、将猪肉搅成肉馅,加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。

2、白萝卜切后半段大约一扎长即可,去皮。

3、用切片器切成长的薄片,如果你刀功好就自己切吧!

4、切好撒盐抹均匀,待几分钟萝卜出水变软即可,用清水洗去盐分。

5、取一片萝卜,薄薄抹上一层生粉。

6、将肉馅摆上,大约2/3处。

7、卷起,用牙签插住,以防散开.

8、沸水蒸10分钟即可。

?爱吃肉的朋友注意了,清蒸猪肉更健康。不要整天吃油炸煎炒的菜,时间长了,会得三高病,脑血管病,心血管病,威胁人们的生命。但是也不是说不让大家吃。而是要少吃,能保证必要的营养就够了。不吃我们的身体也会也会变得不健康所以健康饮食很重要。

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