网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 饮食养生 >> 营养饮食 >> 正文

摇钱树娱乐官网:酱香脆皮豆腐的做法是什么

作者:fyy8 时间:2015-07-24 23:03:44 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

豆腐是一种健康的绿色食物,其俱有非常独特的风味,而且制作起来也非常简单。豆腐的营养价值也很高,尤其是蛋白质的含量很高,因为其脂肪含量很低,所以还具有一定的降低胆固醇的效果。很多人都喜欢吃酱香脆皮豆腐,但是却不知道怎么做,那么就让小编为大家来解决这个疑惑吧!

酱香脆皮豆腐的做法是什么

做法

1、豆腐切成片,厚度自定。

2、黄瓜胡萝卜切成相应的菱形薄片。

3、葱切小段

4、用少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。

5、用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出。

6、再在锅内放少许油,待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。

7、最后放入豆腐,淋少许酱油、糖、湿淀粉,放黄瓜和虾仁继续翻炒,最后淋香油即可出锅。

豆腐的功效与作用

1.更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌前列腺的发生。

2.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌胃癌等的发生。

除了以上提到的一些豆腐的营养价值,其实豆腐当中的微量元素含量也是很高的,尤其是铁、钙、磷等微量元素。除此之外,豆腐当中含有的蛋白质非常容易被人体所吸收,即使是老年人,也是可以吃豆腐的。所以豆腐是一种适合全体人群的食物。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

摇钱树娱乐官网

微信扫一扫